檢視孤本元明雜劇/石榴園/01頭折/16白的原始碼

<p class="白">自家姓炒名皮字蓼花。乃油嘴出身。平昔幫閑鑽懶。批吭搗虛。專與人家燒火剝蔥。抹油嘴。捧盤子。近來我當了廚子身役。今有大人呼喚。須索走一遭去。可早來到也。報復去。道有局長大叔來了也。<span class="科">卒子云</span>理會的。報的大人得知。有廚子來了也。<span class="科">夏侯惇云</span>著他過來。<span class="科">卒子云</span>理會的。過去。<span class="科">廚子云</span>大人呼喚小人。有何事也。<span class="科">夏侯惇云</span>我今要安排筵會。叫你來先打個料帳。<span class="科">廚子云</span>不打緊。這兩日且是羊賤。<span class="科">夏侯惇云</span>好肥羊要多少錢一隻。<span class="科">廚子云</span>好大尾子肥羊。則要一貫鈔一隻。<span class="科">夏侯惇云</span>小校與他一貫鈔。則要一隻肥羊。<span class="科">廚子云</span>大人著誰買。<span class="科">夏侯惇云</span>著你買。<span class="科">廚子云</span>老子也。成不的。成不的。這兩日羊貴了。<span class="科">外呈答云</span>得也麼。就貴了。<span class="科">廚子云</span>大人口說安排筵會。我比不的別人。弄虛頭先定二十七樣好菜蔬。<span class="科">夏侯惇云</span>可是那二十七樣。你數我聽。<span class="科">廚子云</span>頭一樣將那韭菜切的斷了。灑上一把鹽。又爽口。又鑽腮。叫做生醃韭。<span class="科">夏侯惇云</span>第二樣呢。<span class="科">廚子云</span>第二樣是薑醋韭。<span class="科">夏侯惇云</span>第三樣呢。<span class="科">廚子云</span>是白煠韭。<span class="科">夏侯惇云</span>別的呢。<span class="科">廚子云</span>沒了。<span class="科">夏侯惇云</span>纔三樣了。還少多哩。<span class="科">廚子云</span>你不曉的。一了說三九二十七。<span class="科">外呈答云</span>這廝潑說。<span class="科">廚子云</span>菜蔬也不打緊。小人還有三道好湯水。<span class="科">夏侯惇云</span>是那三道。<span class="科">廚子云</span>頭一道是三圓五辣湯。<span class="科">夏侯惇云</span>怎麼是三圓五辣湯。<span class="科">廚子云</span>每一個椀裡。安上三個肉圓子。加上料物。是胡椒花椒生薑蓽撥辣蒜。這個便是三圓五辣湯。<span class="科">夏侯惇云</span>第二道呢。<span class="科">廚子云</span>第二道判官打[⿰角俞]湯。<span class="科">夏侯惇云</span>何為判官打[⿰角俞]湯。<span class="科">廚子云</span>每一椀裡。安上一個雞彈。椀旁邊插一根羊肋支。這個便是判官打[⿰角俞]湯。<span class="科">夏侯惇云</span>第三道呢。<span class="科">廚子云</span>第三道我不說名堂。每一個椀裡。滿滿的盛上一椀湯。上面灑上一把芝麻。<span class="科">夏侯惇云</span>可是甚麼名堂。<span class="科">廚子云</span>這個是蝨子浮水湯。<span class="科">外呈答云</span>得也麼。去了罷。<span class="科">夏侯惇云</span>兀那廚子。則要你安排的仔細美口著。<span class="科">廚子云</span>大人放心。我去廚房中執料去。<span class="科">下</span><span class="科">夏侯惇云</span>一壁廂安排筵會。我回丞相的話去也。今日丞相排筵會。擒拿劉備耍一場。<span class="科">同下</span><span class="科">劉末領卒子上</span><span class="科">云</span></p>

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