堅瓠廣集/卷一/竹米

出自中國古典戲曲資料庫
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竹米

竹結實如麥。則見於晉元康宋乾興之時。如米。則見於唐開成宋咸平之時。然不言其色與味也。七修。載嘉靖二十年。杭州昌化縣長亘五十里。竹葉間苞絡成穟而實焉。採而春之。則黑色碎米。炊而食之。味少澀而飽。和飴為餅餌。最佳。其地遂就豐熟。又真珠船。載嘉靖丁未戊申。啇洛漢沔大飢。竹徧生實。又多竹䶉。飢民甚賴之。又見傳云。竹實。如雞子味。食之清涼滿口。故謂鳳凰食也。