淳熙中。天台陳達善知開州。得一銅銚。闊徑則三寸。下列三足。上有蓋。其薄如紙。不知其為何用。或告之曰。投食物於中。燃紙炬燎之。即可熟。陳試取豬肝。使庖人如常法治之。漬以鹽酒。仍滿注水并一石子。自持一炬燎其腹。俄聞銚中汩汩有聲。及炬盡蓋。石子已糜熟。自是每夙興。用此法治食。食畢乃出視事。
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堅瓠十集/卷四 開州銅銚
